魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
甲亢患者需要调节碘摄入量,因为甲状腺功能亢进通常与体内碘过量有关。碘是甲状腺激素合成的重要元素,因此在甲亢的治疗过程中,应避免摄入过多的碘。许多日常食品中都含有碘,如海产品(海带、紫菜等),以及使用碘盐腌制的食品。对于甲亢患者来说,在烹饪时使用未加碘的食用油是安全的,因为植物油本身不含碘,也不会对病情产生负面影响。对于其他可能含有较高碘含量的调料和加工食品,仍需谨慎选择。
甲亢患者应注意选择能稳定甲状腺功能的食物,同时保证营养均衡。日常饮食应富含蛋白质、碳水化合物、脂肪,以及足够的维生素和矿物质。可以通过增加乳制品、豆类、新鲜蔬果、瘦肉等食材来获得这些营养素。由于甲亢会导致代谢率增高和体重下降,应确保热量摄入充足,避免过度消瘦。
甲亢患者最好避免摄入咖啡因或酒精,因为这些物质可能会刺激神经系统,加重心悸、失眠等甲亢症状。建议选择温和的茶类,如花草茶或红枣茶,以帮助身体放松。
甲亢患者容易出现一些微量元素和维生素的缺乏,例如钙、镁、磷及维生素D。这些元素对于骨骼健康和维持体内正常功能非常重要。适当补充这些元素可以通过饮食调整或膳食补充剂来实现。特别是钙的补充,可以通过牛奶、酸奶、奶酪等乳制品获得。
甲亢患者食用未加碘的食用油是安全的。同时,在日常生活中,甲亢患者应注意饮食结构和营养搭配,避免摄入过量的碘,并关注其他可能影响甲状腺健康的饮食因素。通过合理的饮食调控,有助于缓解甲亢症状,促进身体恢复。
