丁喜艳副主任医师
南京医科大学附属眼科医院 青光眼
1.维生素C是一种重要的抗氧化剂,能够有效中和自由基,从而保护眼睛细胞免受氧化损伤。长期缺乏维生素C可能导致氧化应激增加,这被认为是白内障发展的一个重要因素。
2.多项研究表明,维生素C水平低的人群患白内障的风险相对较高。一些流行病学调查显示,长期补充维生素C可能降低白内障的发生率。例如,一项研究发现,长期服用维生素C补充剂超过10年者,其白内障发生率降低了约60%。
3.在老年人群中,由于代谢功能和饮食摄入变化等原因,容易出现维生素C摄入不足的问题。这需要特别关注,以减少白内障及其他老年性疾病的风险。
保证日常饮食中富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、菠菜和西兰花等,可以帮助维持眼睛健康。对于一些特殊人群或有特定健康需求的人士,适当的维生素C补充也可能是必要的。
