王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.巴旦木富含不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而保护心脏健康。研究表明,适量食用巴旦木可以减少心血管疾病风险。
2.巴旦木含丰富的维生素E,这是一种强抗氧化剂,可以抵御自由基对细胞的损伤,从而支持免疫系统功能。每100克巴旦木约含26毫克维生素E,是日常推荐摄入量的重要来源之一。
3.纤维素是巴旦木中另一重要成分,每30克巴旦木含约4克膳食纤维,有助于改善消化功能并维持血糖水平的稳定。其低碳水化合物含量和高蛋白质比例也使其成为控制体重的理想零食。
巴旦木的健康益处广泛,但由于其热量较高,建议每天适量食用以避免能量过剩引起的体重增加。
