皮蛋瘦肉粥都有哪些功效呢

病情描述: 皮蛋瘦肉粥都有哪些功效呢?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:皮蛋瘦肉粥是用大米,皮蛋,瘦肉和一些调味品做成的一种营养粥。粥里含有大量的维生素和丰富的蛋白质,可以促进血液循环,提高身体免疫力,皮蛋瘦肉粥里的膳食纤维还可以促进肠道蠕动,改善消化系统的吸收,皮蛋又有止咳,泻火,润肺的功效,适合大多数人群食用,但是做皮蛋瘦肉粥的时候,一定不要过量地放入皮蛋,以免引起铅中毒。2022-04-24