秋天喝什么粥比较养生

病情描述: 秋天喝什么粥比较养生

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:秋天喝红枣桂圆粥、百合莲子粥和南瓜小米粥较为养生。

1.红枣桂圆粥:

-红枣富含维生素C、铁元素,有助于提升免疫力,改善贫血。

-桂圆具有补血益脾、安心宁神的作用,适合秋季调理身心。

-粳米富含碳水化合物,提供能量,同时有助于消化吸收。

2.百合莲子粥:

-百合含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有润肺止咳的功效。

-莲子具有健脾补肾、安神助眠的作用,可改善秋季干燥引起的不适。

-糯米口感软糯,富含碳水化合物,与百合、莲子搭配营养更加均衡。

3.南瓜小米粥:

-南瓜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维,有助于保护视力和促进肠道蠕动。

-小米具有滋阴养胃、安神助眠的功效,秋季食用有助于缓解干燥。

-南瓜与小米同煮,既增加了粥的香甜口感,又丰富了其营养成分。

秋天适合选择温补、润燥的食材,制作简单易消化的粥类,有利于提高机体抵抗力和保持身体健康。

2024-09-06