杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.外观饱满。优质的石斛应该是茎干肥厚、饱满,没有明显的干瘪或皱缩迹象。
2.颜色鲜亮。新鲜的石斛通常呈现绿色或带有淡黄色,而经过加工的干品则多为黄褐色或棕色,颜色均匀,无霉斑。
3.质地坚韧。手感应较为坚韧,有一定的弹性,不易折断。如果感觉干枯易碎,则质量可能不佳。
4.有明显的环节。石斛的茎干上会有一个个小环节,这是其独特的生长特征,环节越明显,品质越好。
5.断面呈现透明状。掰开石斛后,优质的石斛断面应呈现半透明或透明状,如果是浑浊或呈现粉末状,则质量可能存在问题。
选择石斛时,还需注意其来源和生产厂家,以确保产品的安全和疗效。避免购买来历不明或价格过低的产品,以防买到伪劣或掺假的石斛。