沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.叶酸主要作用在于帮助合成和修复DNA,并在细胞分裂和生长过程中必不可少。其最为人所知的作用是预防胎儿神经管缺陷。
2.叶酸参与同型半胱氨酸的代谢。同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸,高水平的同型半胱氨酸与心血管疾病风险增加有关。叶酸通过促进同型半胱氨酸转化为甲硫氨酸,从而可降低血液中同型半胱氨酸水平,降低心血管疾病风险。
3.虽然叶酸能降低同型半胱氨酸水平,但没有确凿证据表明其能直接降低低密度脂蛋白水平。降低LDL通常需要通过饮食调整、运动和药物治疗等综合手段来实现。
4.关于补充叶酸的建议,成人的推荐摄入量一般为400微克/天,孕期妇女的建议摄入量为600-800微克/天。过量摄入叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏症状,导致神经系统损伤。因此需谨慎服用。
应当注重均衡饮食、多吃富含膳食纤维的食物、定期运动以有效控制低密度脂蛋白水平,同时保持健康生活方式,结合医生指导进行相关营养补充。