杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.牛奶含有丰富的蛋白质和钙,这些成分可能与某些中药中的化学成分发生反应,形成难以吸收的复合物,从而降低药效。例如,中药中的鞣质类物质容易与牛奶中的钙产生沉淀,影响药物的吸收。
2.中药大多是复方制剂,其成分复杂,很多药物的有效成分在一定条件下易分解或转化。牛奶的酸碱性可能会改变某些中药成分的性质,进而影响其药理作用。
3.饮用牛奶后胃内容物增多,胃排空时间延长,会使中药在胃内停留时间变长,这可能导致药物在胃酸环境中过度降解,从而降低药效。
4.某些中药具有特殊的药性和作用,例如祛湿、清热、补虚等,牛奶作为高营养食品,可能会干扰这些中药的功能。例如,补虚类中药通常需要在空腹时服用,而牛奶则会增加胃肠负担,不利于药物的吸收。
喝中药期间应避免同时饮用牛奶,以免影响药物的疗效。合理安排饮食和药物,可以更好地发挥中药的治疗作用。