武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.25-30克的食用油大约相当于两到三汤匙。这一数量可以满足人体对脂肪的基本需求,同时避免过量摄入导致健康问题。
2.食用油中含有丰富的不饱和脂肪酸,适量摄入有助于心血管健康,但过量可能引发肥胖及相关疾病。
3.世界卫生组织建议脂肪的总摄入量占每日总能量摄入的20%至35%,而其中大部分应来自植物油等富含不饱和脂肪的食物。
4.为了维持营养均衡,可以选择不同种类的食用油搭配使用,例如橄榄油、菜籽油、花生油等,这样能够提供多种脂溶性维生素和必需脂肪酸。
保持适量的食用油摄入有助于维持健康的膳食结构,减少慢性疾病的风险。