沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高纤维食物:这些食物有助于增加饱腹感,从而减少总体摄入量。每日可以摄入30至38克纤维。常见的高纤维食物包括水果(如苹果、梨)、蔬菜(如西兰花、胡萝卜)、全谷物(如燕麦、糙米)以及豆类(如扁豆、鹰嘴豆)。
2.瘦蛋白质:蛋白质不仅能增强肌肉,还能增加饱腹感。成人每天应摄入约0.8克蛋白质每公斤体重。瘦蛋白质来源包括鸡胸肉、火鸡、鱼类(如三文鱼、金枪鱼)、鸡蛋、豆腐和低脂奶制品。
3.健康脂肪:健康脂肪对于维持细胞功能和吸收脂溶性维生素非常重要。推荐摄入不超过每日总能量的20-35%。可选择坚果、鳄梨、橄榄油和鱼油等含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物。
4.足够的水分:水分摄入对新陈代谢和消化功能至关重要。一般建议每日饮用至少8杯水,但具体需求因人而异,取决于年龄、性别、体重和活动水平。
通过合理搭配这些食物,可以帮助在减肥过程中保持身体健康并提供必需的营养成分。在制定饮食计划时,应根据个人的具体情况进行调整,并咨询专业人士的意见。