韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.优质蛋白质:蛋白质是肌肉生长和修复的重要组成部分。每天每公斤体重需要约1.2至1.7克蛋白质。可以选择瘦肉(如鸡胸肉、牛肉)、鱼类(如三文鱼、金枪鱼)、蛋类以及豆类(如扁豆、鹰嘴豆)等。
2.富含维生素D和钙的食品:这些营养素对骨骼健康和肌肉功能至关重要。每日建议摄入约800至1000国际单位的维生素D和1000到1200毫克的钙。食用乳制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、深绿色蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)和强化谷物可增加这些营养素的摄入。
3.碳水化合物:适量的碳水化合物提供能量,支持高强度锻炼。每天需要摄入大约总热量的45%至65%来自碳水化合物。全谷物(如燕麦、糙米、全麦面包)、水果和蔬菜是良好的来源。
4.Omega-3脂肪酸:有助于减少炎症并支持肌肉恢复。每周两次食用富含Omega-3的鱼类(如沙丁鱼、鲭鱼),或每天补充亚麻籽、核桃等。
5.抗氧化剂及其他矿物质:如维生素C和E,镁、锌等,有助于肌肉修复和免疫功能。每日维生素C推荐摄入量为75至90毫克,镁为310至420毫克。坚果、柑橘类水果和浆果都是不错的选择。
通过合理的膳食结构和足够的运动,可以有效提高腿部力量,促进整体健康。不过,应根据个人健康状况制定具体的饮食计划,并在必要时咨询专业人士。