刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.热量和脂肪摄入过多:黑芝麻含有较高的热量和脂肪。每100克黑芝麻约含有573卡路里的热量和约49克的脂肪。长期过量食用可能导致体重增加等与脂肪摄入过多相关的问题。
2.矿物质不平衡:黑芝麻富含钙、铁、镁等矿物质,但过量摄入可能影响其他矿物质的吸收。例如,过多的钙可能干扰锌的吸收,从而影响免疫功能和伤口愈合。
3.胃肠不适:对于一些消化系统敏感的人来说,过量食用黑芝麻可能引起胃肠道不适,如腹胀、腹泻或便秘。
4.过敏反应:虽然比较少见,但有些个体可能对芝麻过敏,其症状包括皮疹、瘙痒、呼吸困难等严重过敏反应。
合理控制黑芝麻的摄入量,并搭配均衡的饮食结构,可以有效避免这些潜在问题。定期监测体重和关注身体反应,有助于维持健康状态。