魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白质:蛋白质的消化和吸收需要更多能量,因此它们能够提高基础代谢率。每日摄入的总热量中,约20%至30%应来自蛋白质。高蛋白质食物有鸡胸肉、鱼类、豆类和乳制品等。
2.健康脂肪:不饱和脂肪酸对心血管系统有益,同时也有助于增加饱腹感。可选择食用橄榄油、鳄梨、坚果等富含健康脂肪的食物,每日摄入总热量中的20%至35%可由脂肪提供。
3.纤维素:高纤维饮食不仅能延长饱腹感,还能促进消化功能。建议每天摄入25至30克纤维,通过全谷物、蔬菜、水果和豆类满足这一需求。
4.水分:足够的水分对于新陈代谢和整体健康至关重要。成人每天至少应饮用2升水,根据身体活动水平和环境因素适当调整。
有效的减肥计划应包括多样化且营养丰富的饮食结构,以确保在减少热量摄入的同时不忽视必需的营养成分。通过合理搭配饮食,可以帮助实现健康与体重管理的目标。