魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:纤维能够吸收水分增加体积,从而在胃中占据更多空间,减缓消化速度。常见的高纤维食物包括:
全谷物如燕麦、糙米
豆类如扁豆、鹰嘴豆
蔬菜如西兰花、菠菜
水果如苹果、梨
2.高蛋白食物:蛋白质能够促进饱腹激素的释放,并保持肌肉质量,加速新陈代谢。高蛋白食物包含:
瘦肉如鸡胸肉、火鸡
鱼类如三文鱼、金枪鱼
蛋类
乳制品如希腊酸奶、低脂牛奶
3.健康脂肪:健康脂肪也可以增加饱腹感,因为它们需要更长的时间来消化,并能稳定血糖水平。推荐的健康脂肪来源包括:
坚果如杏仁、核桃
种子如奇亚籽、亚麻籽
橄榄油、鳄梨
4.高水分食物:水分含量丰富的食物有助于增强饱腹感且热量较低。比如:
汤类
黄瓜、西红柿等水分高的蔬菜
西瓜、哈密瓜等水果
选择这些食物不仅可以增加饱腹感,还有助于控制体重。当计划饮食时,应结合多种营养素,确保摄入足够的维生素和矿物质,以支持整体健康和持续的减肥效果。