魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每日热量需求:一般成人女性每日所需热量为1800至2000大卡,男性为2200至2500大卡。在减肥期间,应将每日热量摄入减少约500至1000大卡,从而每周可减少约0.5至1公斤体重。
2.蛋白质:每日蛋白质摄入应占总热量的15%至25%。对于普通成年人,每公斤体重建议摄入1.2至1.6克蛋白质。例如,一个70公斤的人每日需要84至112克蛋白质。
3.碳水化合物:每日碳水化合物摄入应占总热量的45%至65%。选择全谷物类食物,以增加纤维素的摄入,帮助增强饱腹感。
4.脂肪:每日脂肪摄入应占总热量的20%至35%。优先选择健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类。
5.蔬菜和水果:每日应至少摄入400克的水果和蔬菜,多样化选择以获取丰富的维生素和矿物质。
6.水分摄入:每日应保持至少1.5至2升的水分摄入,具体数量视运动量和环境温度而定。
减肥饮食计划应根据个人的活动水平、年龄和性别等因素进行调整,以保证在降低热量摄入的同时依然满足身体对营养素的需求。