武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精（乙醇）进入人体后，首先在肝脏中被乙醇脱氢酶转化为乙醛。部分人群中，乙醛脱氢酶2（ALDH2）的活性降低或缺乏，导致乙醛无法迅速被进一步代谢成乙酸。这种情况下，乙醛积聚在体内，引起一系列生理反应，包括面部潮红。
2.乙醛是一种有刺激性的物质，它能扩张血管，导致面部皮肤中的毛细血管充血，从而引起面部发红。这种现象在东亚人群中较为常见，据统计，约36%的东亚人存在乙醛脱氢酶2基因突变。
3.这种酒精脸红的现象不仅仅是一个外观问题，还可能伴随其他症状，如头痛、心跳加快和恶心。这些都是乙醛堆积对身体产生的不良影响。如果频繁出现这些症状，可能预示着酒精代谢过程存在问题，长期大量饮酒可能增加高血压和食道癌的风险。
喝酒后脸部发红提示了乙醛在体内积累的问题，并建议适量饮酒，关注身体健康。