王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:食物中含有的热量直接决定了人体每天摄入的能量。如果摄入的热量超过每日所需,多余的部分就会转化为脂肪储存起来。高热量、高糖分以及高脂肪的饮食习惯容易导致热量摄入超标。
2.代谢率:基础代谢率是指在静息状态下维持生命所需的最低能量需求。它占到每日总能量消耗的60%至75%。如果基础代谢率低,即便摄入不多,也可能慢慢积累脂肪。
3.身体活动:日常活动和运动锻炼可以增加能量消耗,帮助维持能量平衡。研究显示,缺乏足够的身体活动会导致能量消耗不足,从而增加体脂。
4.饱腹感与饥饿信号:某些食物(如蛋白质、膳食纤维丰富的食品)具有较强的饱腹感,而高糖分或加工食品则容易让人过量摄入。压力、睡眠不足等因素会影响饥饿激素的分泌,使人不自觉地进食更多。
5.心理因素:情绪性进食也会导致过多摄入,比如在压力、焦虑或抑郁时通过进食寻求安慰。
综合以上因素,不仅需要合理控制饮食,还需保持充足的身体活动,以达到能量摄入与消耗的平衡。