患有糖尿病能否食用醪糟汤圆

2025-04-23
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:患有糖尿病的患者一般建议谨慎食用醪糟汤圆。这是因为这类食物通常含有较高的糖分和碳水化合物,可能会对血糖水平产生影响。

1.醪糟是一种发酵食品,主要成分是糯米和糖,其中的糖分含量较高。100克的醪糟中大约含有20-30克的碳水化合物,主要来自于糖分。

2.汤圆的主要原料是糯米粉,糯米粉属于高GI(升糖指数)食品,容易被人体吸收并迅速提高血糖水平。市售汤圆通常会添加糖作为甜味剂,让其糖分含量更高。

3.糖尿病患者需要严格控制每日摄入的碳水化合物总量,以避免血糖波动过大或持续升高。食用高糖分、高碳水化合物的食物可能会超出每天饮食计划中的碳水化合物限制,从而对血糖管理造成负面影响。

糖尿病患者应在医生或营养师的指导下制定饮食计划,并考虑在饮食中选择低GI的食物,以帮助更好地控制血糖水平。

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