魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余:晚上进食通常会导致全天总热量摄入超出身体所需。未被消耗的热量会转化为脂肪储存,长期如此会导致体重增加。
2.新陈代谢节律:人体的新陈代谢有昼夜节律。晚上代谢速度减缓,食物更容易转化为脂肪储存,而不是被燃烧掉。
3.活动水平:夜间进食后,一般活动水平降低,卡路里无法通过运动消耗,加剧了脂肪储存的可能性。
4.食物选择:消夜时,人们倾向于选择高脂高糖食物,如快餐、甜品等,这些食品热量高且营养价值低,对体重管理不利。
5.生理影响:晚上进食可能干扰睡眠,影响激素分泌,如瘦素和胰岛素,这些激素与饥饿感和脂肪储存有关,进而影响体重。
以健康的方式减少消夜带来的负面影响包括:
控制每天的总热量摄入,保持与能量消耗平衡。
提高日常活动水平,通过锻炼燃烧多余卡路里。
选择低热量、高纤维的食物作为消夜,如水果、蔬菜或坚果。
保持规律的饮食作息,以便身体适应固定的进餐时间,避免深夜饥饿。
确保足够的睡眠,帮助调节与体重相关的激素水平。
合理安排饮食和生活方式,有助于减少消夜对体重的影响,从而促进整体健康。