王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.蛋白质:每天应摄入足够的蛋白质,以支持肌肉和组织的修复与增长。可以选择瘦肉、鱼、鸡蛋和豆类等富含蛋白质的食物。适当搭配豆制品,如豆腐、豆浆,也能有效补充植物蛋白。
2.碳水化合物:作为主要能量来源,青少年需要充足的碳水化合物。全谷类食品如米饭、全麦面包和燕麦片不仅提供碳水化合物,还富含纤维,有助于消化健康。
3.脂肪:健康的脂肪对大脑发育和细胞功能至关重要。建议多摄入富含不饱和脂肪酸的食物,例如坚果、橄榄油和鱼类。
4.维生素和矿物质:新鲜水果和蔬菜是维生素和矿物质的重要来源,尤其是维生素C、钙和铁等。每天应确保摄入足量的绿叶菜、西红柿、胡萝卜和奶制品,以满足身体需求。
5.水分:保持充足的水分摄入对维持身体机能正常运转非常重要。每天至少喝8杯水,并根据活动水平适当增加。
6.避免高糖和高脂肪食物:限制糖分和垃圾食品的摄入,这类食物热量高但营养价值低,可能导致肥胖和其他健康问题。
调节饮食时,应注意营养均衡,确保全面摄入必需的营养素。这将有助于提高抵抗力和促进健康成长。