吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.热量摄入:自制奶茶中通常含有丰富的糖分、奶制品和茶叶,过多的糖分会导致热量摄入过高。成人每日糖分摄入不应超过总能量的10%,即约50克,对于一些制作较甜的奶茶,这一限额可能很容易被超越。
2.脂肪含量:奶制品尤其是全脂奶中含有相当数量的饱和脂肪,每天大量饮用可能增加心血管疾病的风险。建议饱和脂肪的摄入量占总能量的比例不应超过10%。
3.咖啡因摄入:茶叶中含有咖啡因,适量摄入对人体有益,但过量则可能引起如失眠、焦虑等问题。一般成年人每日咖啡因摄入量应控制在400毫克以内,相当于4杯普通浓度的茶。
4.钙磷比例:奶茶中的奶成分虽然提供了钙质,但若糖分过高,会影响钙的吸收。长期下去可能导致骨骼健康方面的问题。
5.营养均衡:单一依靠奶茶作为液体来源可能导致其他重要营养素的缺乏,如维生素和矿物质。这些都需要通过多样化的饮食来补充。
在日常饮食中,维持营养均衡非常关键,偶尔饮用奶茶并无大碍,但应注意控制频率和份量。可以考虑选择低糖或低脂的替代品以及增加其他健康饮品的摄入。