魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量差异:减肥的本质在于热量摄入小于消耗。一般而言,每周减少500至1000卡路里的热量摄入,可能每周减轻约0.5至1公斤的体重。
2.饱腹感的影响:不感到饥饿与食物选择、膳食纤维含量以及蛋白质摄入有关。富含膳食纤维的食物如蔬菜、水果和全谷物能够增加饱腹感。蛋白质也有助于延长饱腹时间,因此适量增加瘦肉、豆类等高蛋白食物的摄入可降低饥饿感。
3.饮食结构:合理搭配不同营养素可降低饥饿感。例如,在确保低热量的前提下,通过增加健康脂肪的摄入,如坚果和鳄梨,能进一步提高饱腹感。
4.个体差异:不同个体对饥饿感的敏感度不同,这与代谢率、激素水平及饮食习惯息息相关。
采用低热量饮食时,不感到饥饿并不代表无法减肥。通过科学搭配食物种类和合理安排餐次,可以实现既减肥又不感到饥饿的目标。合理饮食和适度运动相结合,有助于更有效和持久地控制体重。
