魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物的摄入:
每餐应包含适量的复杂碳水化合物,如全谷类、糙米和燕麦等。这些食物消化较慢,有助于稳定血糖。
限制简单碳水化合物的摄入,如白米饭、白面包、糖果和甜点。
2.蛋白质的选择:
每餐中应加入优质蛋白质,以帮助延缓糖分的吸收。可以选择瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋和低脂奶制品。
3.健康脂肪的摄入:
适量摄入健康脂肪,如橄榄油、坚果和鳄梨,这些可以增加饱腹感并有助于营养均衡。
4.蔬菜和水果:
不限量摄入低糖的绿叶蔬菜,如菠菜、芥蓝和西兰花。
选择低糖水果,如浆果、苹果和梨,避免过多食用含糖量高的水果如香蕉和葡萄。
5.餐次和时间管理:
遵循少食多餐的原则,每天三餐加两到三次小吃,以维持血糖的稳定。
确保每餐有足够的纤维素,可以通过食用全谷类食物和大量的蔬菜来实现。
6.饮水:
保证每日足够的水分摄入,建议饮用8-10杯水,避免含糖饮料。
通过合理安排饮食,孕期血糖过高的状况可以得到有效控制,并减少对母婴健康的风险。保持规律的监测和遵循专业医护人员的指导是关键。