王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择低热量主食:例如,全麦面包、糙米、燕麦等,它们比精制谷物具有更多的纤维和营养素,可以增加饱腹感。
2.控制分量:即使是健康的主食,也要注意食用量。例如,米饭可限制在每次半碗,全麦面包可以吃一片。
3.搭配高蛋白食物:高蛋白食物如鸡胸肉、豆腐、鱼类等,可以与少量主食一起食用,增加饱腹感,减少对主食的过度依赖。
4.添加蔬菜:在主餐中加入大量蔬菜,以增加膳食纤维摄入,从而在减少主食摄入的情况下仍保持饱腹感。
5.尝试新食材:可以尝试用花椰菜米、藜麦等替代传统主食,这些食材热量较低但营养丰富。
通过这些方法,可以在减肥过程中既享受饮食又不影响目标的实现。合理选择和控制主食的摄入,有助于保持饮食的多样性和营养均衡。
