武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加总热量摄入:每日增加约500至1000卡路里的摄入量可以帮助逐渐增加体重。这可以通过多餐和增加每餐的分量来实现。
2.优质蛋白质:蛋白质是肌肉增长的关键,每天应摄入约1.5克/公斤体重的蛋白质。优质来源包括鸡肉、鱼、豆类、坚果和奶制品。
3.健康脂肪:增加不饱和脂肪酸的摄入,如橄榄油、鳄梨和坚果。脂肪能量密度高,有助于增加热量摄入。
4.碳水化合物:复杂碳水化合物如全谷物、大米、土豆等是良好的能量来源,应占据每日总热量的50-60%。
5.维生素和矿物质:确保饮食中包含丰富的水果和蔬菜,以提供必要的维生素和矿物质支持生长。
6.多餐方案:每天吃五到六餐,在两餐之间加入高能量小吃,如坚果、奶酪或酸奶。
7.避免空热量食物:减少摄入糖分高但营养价值低的食物,以避免健康问题。
坚持合理的饮食计划,同时结合适当的运动,能够有效帮助青少年安全增重。若有特殊健康状况或疑虑,建议咨询专业医疗人员。