武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养支持:虾和鱼含有丰富的蛋白质、omega-3脂肪酸、维生素D和其他矿物质。这些营养成分不仅能增强体力,还能够支持免疫功能,有助于身体对抗病毒。
2.过敏反应:一些人可能对海鲜存在过敏。在感染期间,免疫系统已经承受额外负担,若不确定是否对虾或鱼过敏,建议暂缓食用,以避免引发不必要的免疫反应。
3.烹饪方法:确保食材充分煮熟。充分加热可降低细菌和病毒污染的风险,减少食源性疾病的发生,帮助身体集中精力对抗感染。
4.均衡饮食:在此期间,应保持均衡饮食,除了虾和鱼,还应搭配水果、蔬菜、全谷物等多种食物,以全面提供所需营养,支持康复。
在感染奥密克戎时,选择富含营养的食物是支持健康的重要一环。尽管虾和鱼是良好的蛋白质来源,仍需结合个人过敏史和身体状况做出适合的饮食选择,确保食材经过充分加工和烹饪,以最大化地保护健康。