武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择新鲜的橘子:建议选用几个新鲜橘子,大约200-300克。橘子应保持完整,避免使用表面有损伤的橘子,以确保安全和口感。
2.清洗和去皮:彻底清洗橘子,用手或水果刀小心地去掉橘皮。橘皮也可以保留少量,因为其中含有精油,有益健康。
3.切块和准备材料:将去皮的橘子切成小块,方便煮沸。同时准备适量的水,一般为500毫升到1升,根据个人喜好调整。
4.煮沸过程:将橘子块和水放入锅中,慢火煮沸。建议煮15到20分钟,让橘子的香味和营养物质充分融入水中。
5.调节口味:煮好后,橘子水稍微冷却,过滤出果肉,只留下橘子水。根据需要,可加入适量的蜂蜜或糖调节口味。
6.饮用与储存:橘子水可温饮或冷饮,每次饮用一杯,剩余部分可放入冰箱保存,但建议在24小时内饮用完毕。
奥密克戎感染期间,饮用橘子水可以作为一种辅助措施,并不能替代医学治疗。饮用橘子水时需要注意适量,尤其对于血糖问题患者,应控制甜味剂的添加。
