运动时如何调节营养代谢

2025-09-19
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:运动时调节营养代谢可以通过合理的饮食和补充适量的营养素来实现。运动员或健身爱好者在运动前、运动中和运动后需要根据不同阶段的需求来调整营养摄入,以支持能量供应、增强体能并促进恢复。

1.运动前的营养:在运动开始前1至3小时,摄入富含碳水化合物的餐食,有助于增加肌肉糖原储备,为运动提供持续的能量来源。建议碳水化合物摄入量约为每公斤体重1至4克。同时,适量的蛋白质也有助于维持肌肉质量。

2.运动中的营养:对于持续时间超过1小时的运动项目,建议在运动期间每小时补充30至60克的碳水化合物,以便保持血糖水平和推迟疲劳的出现。补充电解质饮料有助于防止脱水和电解质失衡。

3.运动后的营养:在运动结束后30分钟内,摄入含有碳水化合物和蛋白质的食物或饮料可以帮助迅速恢复肌糖原储备,并促进肌肉修复和生长。推荐比例是碳水化合物与蛋白质为3:1或4:1,每公斤体重0.5至0.7克的碳水化合物。

规律的、适量的饮水也是非常重要的,应在运动前、运动中以及运动后定期饮水以维持良好的身体水合作用。个性化的营养方案可能因人而异,需要根据具体的运动类型、强度和个人的健康状况进行调整。

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