王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养均衡:早餐应提供碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。推荐全谷物食品,如燕麦片或全麦面包,因为它们富含纤维,有助于增强饱腹感并保持血糖稳定。
2.适当的蛋白质:优质蛋白质来源包括鸡蛋、希腊酸奶和豆类。比如,一个煮鸡蛋约含70千卡,提供6克蛋白质,是非常理想的选择。
3.摄入充足的膳食纤维:水果和蔬菜是膳食纤维的良好来源。不妨在早餐中加入一份水果,如苹果或香蕉,提供维生素和矿物质。
4.限制高糖高脂食品:避免高糖谷物、甜面包和加工肉类。这些食物热量高,营养价值低,对减肥无益。
5.合理控制热量:早餐摄入的热量应根据个体情况而定,一般可占全天总热量的25%至30%。
确保饮食多样化,定期变换食谱有助于身体获取全面的营养。合理安排早餐,不仅有益于控制体重,还有助于提高学习和运动表现。
