魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
春卷皮主要由面粉制成,属于碳水化合物来源。过多摄入碳水化合物可能导致体重增加,因为它们在人体内转化为糖类并储存为脂肪。
春卷通常搭配高热量的食材,比如油炸肉类或蔬菜。油炸过程会显著提高春卷的总热量,进而影响减肥效果。一个普通的油炸春卷热量可达到150至200大卡,而多个春卷可能会快速累计热量。
春卷蘸料例如甜辣酱也增加了额外的热量和糖分摄入。摄入过多糖分可能导致血糖水平波动,对减肥不利。
在减肥计划中应注意控制春卷的整体摄入量,并选择更健康的烹饪方法如蒸煮,而非油炸。饮食结构的调整对于有效减重更为重要。