徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.在剧烈运动中,身体的主要能量消耗显著增加。如果随后通过节食减少热量摄入,可能导致能量供给无法满足身体需求,出现疲惫感、注意力不集中等症状。研究表明,每小时中高强度运动需消耗约300至800千卡热量,而节食常导致每日热量摄入低于1500千卡。
2.节食可能引起蛋白质、碳水化合物、脂肪等三大宏量营养素摄入不足,无法维持肌肉修复及正常生理功能。人体在运动后需要足够蛋白质来修复受损组织,推荐每日摄入至少每公斤体重1.2至2.0克蛋白质。
3.长期节食还可能导致维生素和矿物质摄入不足,例如钙、铁和镁缺乏,进而干扰骨骼健康、血液循环和神经系统稳定。运动后饮食应提供富含这些成分的食物,如乳制品、瘦肉和绿色蔬菜。
4.过度运动与节食结合可能触发皮质醇水平升高,这是一种压力激素,会导致免疫力下降,甚至干扰心血管功能。
适量运动搭配均衡饮食有助于维护身体健康,避免因能量失衡引发的不适或潜在风险。
