武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.直接嚼食:将东阿阿胶块放入口中,嚼碎后慢慢吞咽即可。这种方法比较费力,但可以让阿胶的营养成分更快地被身体吸收。
2.溶解水中饮用:将东阿阿胶块切成小块或粉末状,加入开水中搅拌至完全溶解,待凉后饮用。这种方法比较方便,也能让阿胶的营养成分更好地被身体吸收。
3.加入其他食物中一起食用:将东阿阿胶块切成小块或粉末状,加入到牛奶、豆浆、蜂蜜等食物中一起食用。这种方法不仅口感好,而且能够使阿胶的营养成分更好地与其他食物相结合。
需要注意的是,不要在空腹时吃东阿阿胶块,以免刺激肠胃。同时,每次食用量也不宜过多,一般建议每天食用5-10克左右。