武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.提供能量:米饭中含有丰富的碳水化合物,这些碳水化合物可以被身体消化吸收并转化为能量,满足日常生活和工作所需。
2.补充营养:米饭中含有少量的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,能够为身体提供必要的营养。
3.保持肠胃健康:米饭中含有大量的植物纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘和其他肠道问题。
4.饱腹感强:米饭中的碳水化合物能够让人产生长时间的饱腹感,有助于控制饮食量,避免过度摄入热量。
总之,米饭在日常饮食中扮演着重要的角色,是人们不可或缺的主食之一。