陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.低脂肪饮食：术后应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。例如，选择鱼肉、去皮鸡肉或豆类等瘦蛋白来源，避免油炸食物、奶油和高脂奶酪。
2.高纤维食物：建议多摄入富含纤维的食物，如全谷物、蔬菜和水果。这有助于降低胆固醇水平，改善心血管健康。
3.低盐饮食：限制盐分摄入，可以帮助控制血压。加工食品通常含盐量较高，应尽量避免，选择天然食品，并使用香草或香料调味。
4.充足的水分：保持身体的水分平衡很重要，每天应饮用足够的水。具体的量因个体情况不同，但一般建议每天至少饮用8杯水。
5.适量蛋白质：术后恢复需要足够的蛋白质支持，包括瘦肉、豆制品、坚果等。
6.控制糖分：限制精致糖的摄入，例如甜点、含糖饮料等，对防止血糖波动和促进心脏健康有利。
注意到这些饮食建议只是一个大概的参考，具体的饮食方案应根据个人的健康状况、医生和营养师的建议进行调整。