吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.免疫系统健康:黑加仑富含维生素C,每100克黑加仑含有约181毫克的维生素C。这是每日推荐摄入量的三倍多。维生素C是增强免疫功能的重要元素,有助于抵御感染。
2.抗氧化性能:黑加仑中的花青素是一种强效抗氧化剂,可以中和自由基,减少细胞损伤和炎症反应。定期摄入抗氧化剂能降低慢性疾病的风险。
3.改善视力:黑加仑所含的花青素对眼部健康有积极作用,能改善夜视能力,并可能减缓与年龄相关的黄斑变性。
4.心血管保护:黑加仑中的多酚类物质有助于降低胆固醇水平,增加血液循环,维护心脏健康。它还可能帮助降低高血压。
黑加仑因其丰富的营养价值而被认为对健康有多重益处,但在食用时需要注意适量,以避免由于过度摄入导致的潜在副作用。