杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.鹅肉含有优质蛋白质,对免疫系统的修复和维持具有一定的帮助。每100克鹅肉中约含有25克蛋白质。
2.鹅肉脂肪含量相对较低,每100克鹅肉中的脂肪含量约为7克,这对于需要控制脂肪摄入的系统性红斑狼疮患者是有益的。
3.鹅肉富含B族维生素以及铁、锌等矿物质,有助于改善贫血和支持代谢功能。
4.在食用鹅肉时,应避免油炸或过多的调味料,以减少对消化系统及整体健康的不良影响。
5.个体差异可能导致不同的饮食反应,部分患者可能对某些食物存在不耐受,监测自身状态并与医生沟通是必要的。
对于系统性红斑狼疮患者,合理选择食材和烹饪方式,保持营养均衡,能够更好地配合疾病管理。
