吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.螃蟹富含蛋白质,每100克可提供约20克蛋白质。这种高蛋白的食物可能增加肾脏负担,对肾功能不佳的老年人不利。
2.螃蟹中的胆固醇含量较高,每100克中约含有97毫克胆固醇。老年人如果摄入过多胆固醇,可能增加动脉硬化、冠心病等风险。
3.对于消化能力较差的老年人,螃蟹这种海鲜类食物容易引起消化不良或过敏反应,尤其是对于有既往过敏史的人群。
4.螃蟹性寒,此类食物可能加重体质虚弱者的寒症状,加剧胃寒或导致腹泻等问题。
体质虚弱的老年人在食用螃蟹时应适量,并注意是否出现任何不适症状。在选择饮食时,应优先考虑易消化、低胆固醇的食物,以确保身体的健康与平衡。