刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.钙:成年人每天需要约1000毫克的钙,50岁以上的女性和70岁以上的男性则需要1200毫克。富含钙的食物包括:
乳制品,如牛奶、酸奶和奶酪,每250毫升牛奶约含300毫克钙。
深绿色蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝,每100克菠菜含99毫克钙。
坚果,如杏仁和芝麻,每30克杏仁含75毫克钙。
富含钙的豆制品,如豆腐和豆浆,每100克豆腐含350毫克钙(以加钙豆腐为例)。
2.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,成人每日推荐摄入量为800-1000国际单位(IU)。富含维生素D的食物包括:
鱼类,如三文鱼和金枪鱼,每100克三文鱼约含500国际单位的维生素D。
强化食品,如一些品牌的牛奶、橙汁和谷物,每杯强化牛奶约含100国际单位的维生素D。
蛋黄和肝脏,每个鸡蛋约含41国际单位的维生素D。
3.镁和磷:这两种矿物质也对骨密度有辅助作用。镁的每日推荐摄入量为310-420毫克,磷为700毫克。富含镁的食物包括:
全谷物,如糙米和燕麦,每100克糙米含44毫克镁。
豆类,如黑豆和鹰嘴豆,每100克黑豆含160毫克镁。
4.运动:适量的负重运动如步行、慢跑和力量训练,有助于促进骨质再生和提高骨密度。
饮食中应注意均衡摄取多种营养素,不仅依赖单一食物,以确保全面的营养供给和更好地促进骨骼健康。
