武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬富含维生素C,每100克含有约53毫克。维生素C对免疫系统功能和皮肤健康有积极作用。
2.由于柠檬的酸性,直接食用可能会对牙釉质造成磨损。因此建议适量食用并注意口腔清洁。
3.除去营养价值,柠檬中的柠檬酸在一些情况下可能会刺激胃黏膜,尤其是对胃酸过多的人群。
4.柠檬可用于制作柠檬水、调味料或甜品,以减少其酸味同时获取营养。
柠檬虽然营养丰富,但由于酸性较强,不宜过量生食。注意保护牙齿和胃部健康。