武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
婴儿(尤其是1岁以下):婴儿的消化系统尚未发育完全,容易受到蜂蜜中可能存在的肉毒杆菌孢子的影响,引发肉毒中毒。
糖尿病患者:蜂蜜含有较高的糖分,会迅速提高血糖水平,不利于血糖控制。
对花粉过敏的人:蜂蜜中可能含有微量的花粉,对花粉过敏者饮用后可能引起过敏反应,表现为皮疹、呼吸困难等症状。
肥胖及需要控制体重的人:蜂蜜富含糖分和热量,过量饮用会增加能量摄入,不利于体重管理。
根据以上信息,有特定健康问题或处于特定生理阶段的人需谨慎饮用蜂蜜水。