武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供丰富的营养素
苹果富含维生素C,每100克苹果约含5毫克维生素C,有助于增强免疫力。
每100克苹果大约含有2.4克膳食纤维,有助于维持肠道健康。
苹果还含有少量的钾和其他微量元素,有利于电解质平衡。
2.促进消化健康
苹果中的膳食纤维能够促进肠蠕动,预防便秘。
可溶性纤维如果胶在肠道中发酵,产生短链脂肪酸,有助于维持肠道菌群平衡。
3.有助于心血管健康
苹果中的抗氧化剂如槲皮素和儿茶素,有助于减少氧化应激,保护心血管系统。
膳食纤维可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心脏病风险。
4.帮助控制体重
苹果含有低热量和高纤维,有助于增加饱腹感,减少总能量摄入。
一项研究显示,每天吃一个苹果可以帮助减少每日摄入的卡路里。
5.改善血糖控制
苹果中的膳食纤维能够减慢食物的吸收速度,帮助稳定血糖水平。
多项研究表明,常食用苹果可能降低患2型糖尿病的风险。
苹果是高营养、低热量的水果,有助于维持整体健康。建议每天适量食用,以获得最佳健康效果。
