吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鹿茸含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素,具有促进骨骼生长和修复的作用。研究表明,鹿茸中的成分能够促进软骨细胞的增生,有助于缓解关节疼痛和骨质疏松问题。
2.鹿茸被认为是温补佳品,尤其适用于肾阳虚弱的个体。中医理论中,鹿茸具有补肾壮阳、益精血的作用,可以改善性功能低下、腰膝酸软等症状。
3.瘦肉富含优质蛋白质和多种维生素,如维生素B群,有助于增强机体的免疫力,提高抗病能力。同时,瘦肉中的铁元素可以防止贫血,增加体力。
鹿茸性温热,阴虚火旺者不宜食用。孕妇和儿童应慎重选择。合理的饮食搭配和适当的烹调方式能够更好地发挥食材的药膳功效。