吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.肉松蓉:
原料:肉松蓉主要由猪肉或鸡肉等肉类制成。
制作工艺:通过煮熟、撕碎、炒干等多个步骤加工而成,口感酥脆,易于保存。
营养价值:富含蛋白质和脂肪,适合补充能量,但热量较高,应适量食用。
使用场景:常用于早餐配餐、点心搭配,亦可作为粥、面包的调味品。
2.肉苁蓉:
来源:肉苁蓉是列当科植物大芸的干燥肉质茎。
用途与功效:在中医药中,肉苁蓉具有补肾助阳、润肠通便的作用。常用于治疗阳痿、早泄、腰膝酸软以及老年性便秘等症状。
用法用量:通常需要经过专业医生指导后使用,可泡酒、煎汤或入药丸。
产地:主要生长在中国内蒙古、宁夏、新疆等地的沙漠地区。
尽管肉松蓉与肉苁蓉在名字上有些相似,但它们的来源、用途及功能却完全不同。食用时应明确自身需求,选择合适的产品,以免造成不必要的健康问题。