吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.煮粥:将黄精与大米或小米一起煮成粥,每次可加入30克左右的黄精,有助于增强体质和改善疲劳。
2.泡茶:将5-10克黄精切片,用开水冲泡,可以每日饮用,以提高免疫力和滋润肺部。
3.炖汤:将黄精与瘦肉、鸡肉或排骨等一同炖煮,每次20-30克,能够促进身体吸收养分,滋补效果显著。
4.制药膳:搭配其它中药材如枸杞、党参等一起使用,具体剂量需根据个人体质和医生建议调节。
同时需注意,黄精性质偏温,不宜过量食用,尤其是湿热体质者应谨慎。孕妇和哺乳期女性在食用前应咨询专业人士。保持均衡饮食才能更好地发挥黄精的滋补作用。