武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.金瓜是一种低热量食材,每100克的金瓜大约含有20-30千卡的热量,这使得它成为适合减肥期间食用的食物之一。在制作金瓜粥时,通常使用水和金瓜,不需要额外添加高热量成分,因此整体热量较低。
2.金瓜富含膳食纤维,每100克中约含有2-3克纤维。膳食纤维能够延缓胃排空,提高饱腹感,帮助减少晚间过度进食的可能性。
3.金瓜粥中的主要成分是水和碳水化合物,容易消化吸收。晚上食用轻质粥类可以避免给胃肠道带来负担,同时提供所需的能量。
在减肥期间,要注意控制总摄入量和选择低脂、低糖的食物。适量饮用金瓜粥有助于满足口味需求并支持体重管理。
