王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.山药含有丰富的淀粉酶、多种氨基酸及维生素等营养成分,有助于增强消化功能,保护胃黏膜。每100克山药大约含有56毫克的维生素C和近15克的碳水化合物,这些成分可以帮助提高胃的营养吸收能力。
2.枸杞富含多种微量元素,如铁、锌、硒,以及胡萝卜素和多种维生素,每100克枸杞中含有超过40毫克的维生素C和10克蛋白质,它们能够增强免疫力,并且对胃有滋养作用。
3.枸杞和山药搭配煮粥,经过长时间熬煮,更易于消化吸收,对于肠胃较为虚弱的人群来说是一种温和的选择。
建议定期适量食用枸杞山药粥,以帮助调理胃部功能,同时应注意饮食均衡,避免过度依赖单一食疗。
