武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙摄入:14岁儿童每日推荐的钙摄入量大约是1300毫克。600毫升牛奶约含有720毫克钙,占每日推荐量的大约55%。
2.维生素D:牛奶通常也富含维生素D,有助于钙的吸收。600毫升牛奶提供的维生素D含量取决于是否为强化乳,但通常能提供相当一部分每日所需。
3.蛋白质:牛奶也是优质蛋白质的来源。600毫升牛奶可能提供约18克蛋白质,占14岁儿童每日建议摄入量的一部分,通常在其总需求的20-30%左右。
4.饱和脂肪和热量:需注意全脂牛奶中的饱和脂肪和热量。如果儿童体重管理成为问题,可选择低脂或脱脂牛奶。
5.多样化饮食:牛奶虽好,也应注意饮食多样性,确保其他营养素的全面摄入。
一般来说,适量饮用牛奶对处于生长发育期的儿童有益,但应结合整体饮食习惯进行平衡。如对乳糖不耐受或有过敏,应考虑替代方案。
