胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.碳水化合物在消化后转化为葡萄糖,进入血液并引起血糖水平升高。当短时间内大量摄入高糖分或高精制碳水化合物食物时,血糖水平会迅速升高。
2.身体为稳定血糖水平,会释放大量胰岛素帮助细胞吸收葡萄糖。过多的胰岛素可能导致血糖水平迅速下降,造成低血糖状态,这一过程可能引起头晕、乏力以及其他不适。
3.每个人对碳水化合物的耐受程度不同,个体差异可能导致相同的碳水化合物摄入量对不同人群产生不同的影响。
4.长期来看,频繁的血糖波动可能增加患代谢综合征、糖尿病等疾病的风险。
建议均衡饮食,包括合理分配碳水化合物的摄入,同时搭配足够的蛋白质和脂肪以延缓血糖上升速度,从而降低头晕等不适的发生可能性。