痛风患者能否摄入反式脂肪酸

2025-07-04
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:痛风患者应尽量避免摄入反式脂肪酸。反式脂肪酸可能会加重炎症反应,从而对痛风病情产生不利影响。

1.痛风是一种由于尿酸水平过高引起的关节炎,患者常常需要控制饮食以减少尿酸生成和促进排泄。高尿酸水平可以导致尿酸盐结晶在关节中沉积,引发剧烈疼痛。

2.反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,通常存在于加工食品中,如快餐、糕点、饼干等。其摄入与体内炎症反应增加有关,而痛风本质上是一种炎症性疾病,因此反式脂肪酸可能加重病情。

3.研究表明,高脂肪饮食可能影响肾脏的尿酸排泄功能,从而导致尿酸水平升高。痛风患者不仅要注意嘌呤含量,还需关注脂肪尤其是反式脂肪的摄入量。

为了更好地管理痛风,应避免摄入反式脂肪酸,以减少炎症反应及尿酸水平的升高的风险。选择低脂健康食品可能对控制痛风症状有帮助。

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