王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.计算每日能量消耗:基础代谢率指的是在静息状态下身体所需的最低能量。为了获得每日总能量消耗,需要考虑到日常活动水平。一般情况下,轻度活动者的总能量消耗是基础代谢率的1.2倍,而中度活动者则为1.5倍,高度活动者约为1.75倍。如果一个人是轻度活动者,每日能量消耗约为1800卡路里;中度活动者每日能量消耗约为2250卡路里;高度活动者则可达到2625卡路里。
2.均衡营养摄入:饮食应包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物通常占总能量摄入的45%-65%,蛋白质占10%-35%,而脂肪则占20%-35%。例如,每日摄入1800卡路里的情况下,碳水化合物应提供810-1170卡路里,蛋白质180-630卡路里,脂肪360-630卡路里。
3.增加膳食纤维:推荐每天摄入至少25克膳食纤维,能够帮助提高饱腹感,改善消化功能,并降低患心血管疾病的风险。膳食纤维可以从全谷物、蔬菜、水果和豆类中获取。
4.控制糖分和盐分:限制添加糖的摄入量不超过每日总能量摄入的10%,减少盐分摄入以维持血压稳定,应每日摄取不超过2300毫克的钠。
5.水分充足:保持充足的水分摄入对于新陈代谢和身体各项功能的正常运转非常重要,建议男性每天摄入约3.7升水,女性约2.7升。
通过合理规划饮食结构并关注摄入量,可以有效支持健康的生活方式和体重管理,尤其是在中年时期更为重要。